Velouté vert onctueux aux fanes de carottes et radis

Nouvelle recette salée zéro déchet pour utiliser vos fanes de carottes et radis: un velouté onctueux à déguster chaud ou froid !

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Mini recette : aubergines grillées

On se retrouve aujourd’hui pour une mini recette rapide d’aubergines grillées, idéale pour un apéro avec une crème de sésame ou pour amener du croustillant dans un accompagnement. Pour 2 personnes il vous faut :  -2 grosses aubergines violettes ou zébrées. -De l’huile d’olive. -Du sel, du poivre, des épices (j’ai utilisé un peu de…

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