Mini recette : aubergines grillées

On se retrouve aujourd’hui pour une mini recette rapide d’aubergines grillées, idéale pour un apéro avec une crème de sésame ou pour amener du croustillant dans un accompagnement. Pour 2 personnes il vous faut :  -2 grosses aubergines violettes ou zébrées. -De l’huile d’olive. -Du sel, du poivre, des épices (j’ai utilisé un peu de…

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Légumes au four

Quand je passe aux fourneaux, j’aime que ce soit simple et que ça aille vite, surtout depuis que je vis à Paris et que je n’ai ni le temps ni la place de cuisiner. Mais ce n’est pas pour autant que je ne cuisine pas ou que je fait l’impasse sur l’équilibre et le goût.…

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