On retourne en enfance avec cette recette ultra régressive que vous connaissez peut-être déjà: le cake aux carambars! Pour les réticents, non, ce n’est pas chimique mais c’est bien gras et bien sucré, vous vous en doutez!! Et effectivement, si vous n’aimez pas le goût des carambars classiques (ceux au caramel), passez votre chemin!!

Pour un cake (6-8 personnes):
-20 carambars
-10 cl de lait (ici, lait d’avoine)
-130g de beurre salé
-100g de sucre roux ou rapadura
-150g de farine
-3 oeufs
-1/2 sachet de levure chimique

• Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu doux avec les carambars et le beurre. Mélangez le tout jusqu’à ce que les bonbons soient totalement fondus.
• Ajoutez le reste des ingrédients puis fouettez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
• Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
• Enfournez à 180°C pendant 40 minutes.

J’espère que cette recette vous plaira, elle n’est pas très difficile, le plus long c’est de déballer les carambars un par un (surtout si vous lisez toutes les blagues!) 🙂

Bonne journée et bon week end,

Justine.

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